A água é um insumo imprescindível em restaurantes, que serve tanto para o preparo e lavagem dos alimentos, quanto para a higiene do local e no uso dos sanitários, entre outras diversas funções. O correto gerenciamento do consumo contribui para que este bem tão precioso não acabe. Por isso, a Sustineri tem estratégias inteligentes para redução do consumo e para garantir a economia de água para restaurantes, sem interferir no desenvolvimento das suas atividades.